Zelený čaj a jeho mírná podpora metabolismu

Téměř každý den se objeví “bomba”, která zaručeně pomůže zhubnout a dosáhnout ideální váhy. Konečně něco, co bude fungovat, říkáte si v tu chvíli. Jenomže ta novinka, ten zaručený recept má samozřejmě svá “ale”. Existuje spousta potravin, o jejich účincích na lidské zdraví nemá smysl pochybovat. Ale opravdu pomáhají se shazováním přebytečných kil?

Mezi takové hubnoucí zázraky patří také zelený čaj, oblíbený v asijských zemích, odkud také pochází. Jeho blahodárné účinky vyzdvihují zejména v Číně, Tchajwanu, Japonsku, Koreji, Hong Kongu i Středním východě, k nám na západ pronikl teprve nedávno. Říká se, že zelený čaj má velmi prospěšný vliv na zdraví a dokonce i na linii. Co je na tom pravdy?

plantáže zeleného čaje

Nejkvalitnější keře čajovníku, z nichž se vyrábí čaj, rostou v daleké Asii

Zelený čaj a jeho blahodárné účinky na zdraví

Zelený čaj je považován za “pravý” čaj. K jeho výrobě se používají listy ze stejného keře jako u čaje černého. Ten hlavní rozdíl spočívá v jejich zpracování. Při výrobě zeleného čaje nedochází k procesu fermentace – zelený čaj prochází pouze minimální oxidací. Čajové listy se pouze rychle spaří vodou a pak se důkladně usuší. Zelený čaj je na světě.

Díky velmi jednoduchému zpracování listů čajovníků si zelený čaj zachovává ohromné množství zdraví prospěšných látek. Obsahuje chlorofyl, který mu propůjčuje charekteristickou zelenou barvu a který má silné antioxidační účinky, vitamíny A, B, C, E a K, minerály vápník, draslík, hořčík, zinek, nikl, měď, fluor, třísloviny, karoten, polyfenoly, katechiny a další účinné látky. Každodenní pití zeleného čaje má příznivý vliv na naše zdraví.

Zelený čaj a jeho účinky na zdraví:

  • snižuje hladinu cholesterolu a krevního tlaku
  • má močopudné účinky
  • chrání zuby před kazem
  • příznivě ovlivňuje léčbu kožních onemocnění
  • snižuje riziko vzniku nádorových onemocnění
  • pomáhá při léčbě rakoviny
  • zpomaluje průběh Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby

čerstvý a sušený zelený čaj

Každodenní pití zeleného čaje údajně ochrání i před rakovinou

 

VÍTE, KOLIK ŠÁLKU ZELENÉHO ČAJE VYPÍT DENNĚ? Odborné studie uvádí, že blahodárných účinků zeleného čaje dosáhnete, pokud si denně dopřejete alespoň 10 šálků. Co myslíte, není to trochu přehnané?

Zelený čaj však může mít i negativní účinky. Pokud přepísknete množství, můžete se dočkat nevolnosti, příliš častého močení, nervozity, roztěkanosti, deprese a také nespavosti či poruch spánku. Všeobecně platí, že zelený čaj není vhodné kvůli většímu obsahu kofeinu pít večer a před spánkem. Bez rizika si můžete dopřát 3 až 4 šálky denně.

Zelený čaj a hubnutí

Dr. Nicholas Perricone, známý specialista na boj s nadváhou, řekl v jisté televizní show, že pití zeleného čaje namísto kávy vede k rychlému hubnutí. Něco podobného tvrdili také japonští vědci, podle kterých “pijáci zeleného čaje” spálí denně o 80 kcal více jen tím, že vypijí 5 šálků kvalitního zeleného čaje. To ale není zas tak moc. 

Zelený čaj lze pít teplý i studený. Pro maximální efekt při snižování váhy je prý lepší studený čaj – tělo spotřebuje více energie již při jeho pití, aby jeho ohřálo na běžnou tělesno teplotu. Především však zelený čaj obsahuje látku EGCG, která zrychluje metabolismus, podporují spalování tuků a také snižují chuť k jídlu a na sladké.

 

Redukční dieta se zeleným čajem

Dieta se drží vždy jeden týden. Před každým jídlem je třeba vypít 250 ml zeleného čaje. Vedle toho je doporučená lehká, zdravá a vyvážená strava a také pohyb. Otázka v tomto případě zní: Je příčinou hubnutí zelený čaj nebo zdravá strava a sport?

V poslední době se hodně mluví o matcha čaji, který je považován za takový čajový unikát. Matcha čaj se nelouhuje, ale pijí se celé čajové lístky, které jsou rozdrcené na jemný zelený prášek. Díky tomu se jeden šálek matcha tea vyrovná účinkům 10 šálků klasického zeleného čaje. Matcha tea rovněž obsahuje větší množství látky EGCG a měl tedy při hubnutí pomáhat ještě více.

Při brouzdání internetem jsem narazila na další čaje, které údajně podporují hubnutí:

  • Oolong čaj – další z čínských čajů, který patří do kategorie polozelených čajů. Stejně jako klasický zelený čaj, oolong snižuje krevní tlak, cholesterol a zrychluje metabolismus.
  • Mátový čaj – známá bylinka se svěží chutí a vůní snižuje chuť k jídlu. Úbytek tuku prý způsobuje už jen pouhé čichání k čerstvé mátě!
  • Lymfodrenážní čaje – speciální čaje, jejichž účelem je rozproudění lymfatického systému, detoxikace organismu a podpora redukce váhy.

CO VÍTE O LYMFODRENÁŽNÍM SYSTÉMU? Jakou roli hraje při redukci tělesné váhy a pomáhají lymfodrenážní masáže při hubnutí? Více se dočtete v našem článku Lymfodrenáž – pomůže s celulitidou a hubnutím?

tardiční zelený čaj

Přípravě zeleného čaje je rituál, k němuž se hodí i tradiční nádobí

Jak správně připravit čaj?

S přípravou čaje je spojený rituál. Nestačí zalít sáček čaje vroucí vodou, jak jsme zvyklí. Nejprve si předehřejeme porcelánovou či keramickou konvici (stačí prolít horkou vodou), do níž vložíme sušené lístky zeleného čaje.

Na jeden šálek je doporučována jedna lžička. Absolutně nevhodná je kovová konvice. Poté si uvaříme vodu a počkáme, až její teplota klesne na 90 až 95 stupňů. Teprve poté čaj zalijeme a necháme jej louhovat přibližně čtyři minuty.

“Povoleno” je mírně slazení, nehodí se mléko, hodně cukru ani citrón. Údržba nádobí na zelený čaj je více než snadná – nemyjeme, pouze oplachujeme vlažnou vodou. Inspirovat se můžete i přiloženým videem.

VIDEO: Příprava japonského zeleného čaje v konvičce kjúsú

CHCETE PŘIJMOUT CHLOROFYL, ALE V LÉTĚ VÁM HORKÝ ČAJ NECHUTNÁ? Směs zelených superpotravin Blendea SUPERGREENS obsahuje mnohem více chlorofylu, než zelený čaj. Blendeu zamícháte se studenou vodou, nebo přidáte do čerstvého smoothie.

Vyzkoušejte některý smoothie recept s Blendeou!

Blendea SUPERGREENS

Zelený čaj a jeho mírná podpora metabolismu
5 (100%) 1 hlasov

Zanechte odpověď

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *